再也吃不到那个味了

      小时候的中秋，月饼几乎就只有一种——冰糖月饼。不像现在，琳琅满目，眼花缭乱！东西多了，反而冲淡了中秋的那份情节。华丽的包装有点不忍轻易打开；名目繁多不知该吃那块？
    这倒让人怀念起儿时的那份单纯。被油浸透的单层白色包装纸里诱人的月饼若隐若现。很容易就揭开那层油纸，平摊在手心，拿起月饼生怕掉落任何一小片酥焦的面皮。用力一咬，冰糖化作无数颗糖粒在嘴里滚动，接着就是无限的甜蜜和满足。
     我记得那时我还很小，有天父亲带回一包用牛皮纸包起来的东西摆在桌子上，一股浓郁香味从油汁斑斑牛皮纸中透出，弥漫在仲秋的空气里。姐姐和我都不由自主地歙动了鼻翼。父亲告诉大家这是他排了好长的队和时间才买到一封。    闲话之后是我们盼望以久的正题，父亲撕开牛皮纸，那月饼就出现在我们的面前，茶杯口般大小，皮薄如二三枚铜钱；因为是烤制的，饼的表面焦黄，那香味便来源于此。母亲将饼二切为四，下刀时有咯咯的冰糖碎裂的声音，然后用瓷碟盛上。
    盯着雪白的瓷器上横陈的月饼，耳中听得父亲叫大家放开了吃的话语，我当时就觉得自己走进了那座森林中用糖砌成的小屋。月饼很甜，馅是红沙糖和冰糖的混合物，还有几条红绿丝。吃下去冰糖和芝麻在舌间和牙缝乱蹦，只觉得口齿留芳，遍体生津。    而且现在我才明白，其实冰薄月饼给我带来的最大的欢娱并不是中秋的气氛，而是在物资绝对匮乏下对食欲的一点满足和安慰。可惜的是很多人在现在是很难得到这种满足和安慰了，我也算是其中的一员吧。我不得不承认这是社会进步的一个表现，可是从心里我还是怀念30多年前吃冰薄月饼的那个中秋，现在再也吃不到那个味了。

食饱无兹味,现在的美味比月饼多的是,所以月饼只是中秋饭桌上的一个摆设,也会吃一点,只是绝对吃不出几十年前的味了,随着生活条件的改变,随着食品加工工艺的改进,以前那味觉找不回来了.

对月饼没有什么感情，小时候家里穷买不起月饼。大了，对月饼又不敢兴趣。我家里过节，我提倡比别人家晚过一天，这样所有的过节必须的物品，都会降价处理。。。

这事生活条件的改善所致，小时候生活条件差，月饼可说是一种奢饰品

仲伟利 发表于 2012-10-1 02:22

                               
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对月饼没有什么感情，小时候家里穷买不起月饼。大了，对月饼又不敢兴趣。我家里过节，我提倡比别人家晚过一 ...

俺弟想学上帝，创造第二个星期天啊。

仲梦一（盱眙） 发表于 2012-10-1 07:46

                               
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俺弟想学上帝，创造第二个星期天啊。

这是精打细算过日子

仲伟利 发表于 2012-10-1 07:53

                               
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这是精打细算过日子

都像俺弟这样，实现共产主义指日可待。

仲跻明（潍坊） 发表于 2012-10-1 06:20

                               
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这事生活条件的改善所致，小时候生活条件差，月饼可说是一种奢饰品

是啊，人啊！既是一个高级动物，又是一个高级怪物。40年前，一年很难能吃上一回肉，盼春节来临，几乎每个国人都快精神崩溃了，为什么？还不是想吃一顿肉嘛。现在为了防“三高”，百分之九十以上的国人简直是“谈肉色变”好像肉就是导致三高的导火索似。

仲兆仁（淮阴） 发表于 2012-9-30 20:55

                               
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食饱无兹味,现在的美味比月饼多的是,所以月饼只是中秋饭桌上的一个摆设,也会吃一点,只是绝对吃不出几十年前 ...

现在什么物品的做工，也没有以前那样传统了，现在食品中这样“素”啊，那样“素”啊的。弄得人心惶惶的。

“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠”

   三年自然灾害期间，大多野菜树叶充饥，偶而吃几片地瓜干，比现在吃月饼还香甜。现在月饼质量提高了，吃起来和过去地瓜干差不多。究其原因，生活条件改善所致。