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吃番茄的三大禁忌

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发表于 2013-5-7 08:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      番茄是我们日常生活中最常见的食物,由于其丰富的营养物质而颇受大家的欢迎,特别是维C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的,吃不对反而会使健康受损。吃番茄的这6大禁忌,你一定要知道的。
  1、不宜和黄瓜同食。
  黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
  2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
  番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
  3、空腹时不宜食用。
  番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
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发表于 2013-5-7 08:48 | 显示全部楼层
空腹时不宜食用,我又学到一样
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发表于 2013-5-7 14:22 | 显示全部楼层
不过,夏季拌黄瓜用点西红柿也不错。
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发表于 2013-5-7 15:08 | 显示全部楼层
可是有的医生告诉我吃西红柿和黄瓜可以减肥的呀。我晕啊!
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 楼主| 发表于 2013-5-7 15:48 | 显示全部楼层
黄瓜的主要功用是清热止渴,利水消肿。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,所以既能减肥,又能强身健体。
西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
至于西红柿减肥是因为它是一种热量低、含水量极高、便于携带的蔬菜,因此常被人们当做水果服用,但减肥时需要食用较多,以代替淀粉类食材。
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